貓咪與我愛的小花園

哈哈！終於去吃三井了！！

期待好久了。

五月一日，終於到了傳說中的三井用餐了。

適逢中午用餐時間，還好有訂位。不然可能要跟外面排隊的人群一樣！

甫坐下，等了一下菜單才上來。

一行三個人全點了：上乘精選料理NTD 28,00元。

當然也有商業用套餐 NTD 800元。

可是來了都來了，而且陳董又很大方的說就點最上方的那個吧！

當然不免的要拍一下名片啦，在農安街上有三間其中比鄰的是本店及上乘三井，

今天吃的是「上乘三井」，另外附上代客泊車，雖然沒停車位也不用擔心。

在點菜時，服務人員會親切的問你有沒有不敢吃的食物？

當然啦，一行人的問題還真多！

經理都傻眼。

我說：不吃生、不吃牛、不吃羊！

（其實我想吃豬肉啦，所以就這樣說，誰知道這麼的食材沒有豬。）

經理：可是我們主菜只有牛跟羊。

我說：好吧，那我來個羊吧。

換陳董時，

陳董說：我不吃魚卵、蝦卵！

經理：好的！好的！

（我想她一定覺得我們這行人很怪，吃日本料理還不吃生，也不吃魚卵。）

忽然服務拿出來的活生生的鱈場蟹，並且開始介紹：

這是日本深海的鱈場蟹，生長在深海裡，大約要十年的成長期，

今日為您料理的是1230克重的雪場蟹，將會用岩燒的方式為您呈現！

（活的雪場蟹，忽然心好痛哦！花了十年長大就是要滿足人類的味蕾。）

前菜 - 海膽山藥絲

聽把拔跟陳董說，超好吃！

味道超級甜美。

因為不吃生的關係，所以我的前菜換成的魚翅。

整片的排翅吃下走很脆口感實在，勾芡的湯汁混著魚翅滿嘴鮮甜。

比101 的85樓 欣x 的魚翅還好吃。

沙拉 - 鮑魚竹筍沙拉

鮑魚吃過好多次啦，可是第一次吃這種帶殼的，

配著海菜還有醬料吃，真的是超Q 超好吃。

讓我想起之前天兵的媽媽的一道料理，她竟然把鮑魚拿去魯...

雖然魯的鮑魚也好吃，可是比起這種燙過吃沙拉的完全不同，

吃到的鮮甜及咬勁完全不一樣。

冷盤 - 綜合生魚片

有黑鮪魚最好的地方、龍蝦、干貝、櫻花蝦等...

聽把拔與陳董的形容，吃了這盤以後去外面吃可能都會覺得不好吃。

黑鮪魚最好吃，上面分佈的油花，

口感入口即化，配上現磨的芥末，絕配！！

連不吃生的我，都吃光了龍蝦的部份，真的好甜，好鮮美。

這個是不吃生的冷盤 - 涼半干貝

話說這干貝可能有我手掌那麼大吧，配上醬汁，

酸甜的醬汁引發出干貝的鮮甜，配菜的部份又脆又香。

烤魚

這個烤魚看似普通，可是當大伙在夾取時，驚呼聲連連。

因為魚皮酥卻沒烤焦，魚肉在長時間的烘烤還保存了肉汁，

夾著魚肉時，鮮甜的湯汁就這麼滴了下來。

這是我第一次吃過這麼好吃的烤魚。

主菜 - 岩燒鱈場蟹

蟹身的部份快跟我的頭一樣大了啦，重點是吃起來一絲絲的口感好棒啊。

好甜，為什麼海鮮要用甜來形容？

試過一次就知道了，在吃的時候跟本不知用什麼形容詞來形容這道菜，

因為跟平常吃新鮮的螃蟹不同，鱈場蟹的肉質扎實，有點脆脆的。

而且肉質本身的味道比一般的螃蟹再濃郁一點，

好鮮甜。

看看鱈場蟹的腳，比我的手指頭還粗。

現在回想起來唾液腺整個都在運作，一直想流口水！

酥炸 - 安康魚肝

吃了一口就不敢吃了，因為它的味道太特別。

還是會有內臟的味道，吃起來酥酥的會讓我想到鵝肝醬，可能是心裡作用。

小羊排

沒有騷味的羊排，份量不大，

有點小失望的是嫩度不夠，可能是吃雪場蟹花太多時間，

導致肉汁被肉吸乾了。

烤牛肉

聽把拔跟陳董的說法是，很好吃！

(我當然知道好吃，很貴啊！)

他們說很嫩，而且口感十足，可是跟外面的沒有差多少啦

海鮮湯

這裡面有龍蝦、干貝、粉絲、蟹腳等...

服務人員會煮好分裝給大家，

湯底有濃郁的柴魚味，伴著海鮮熬煮的清甜。

甜點 - 抹茶冰淇淋

服務人員會請您先用水果，

因為水果很甜，可是抹茶的味道更甜，所以先用了冰品就吃不出水果的特別。

至於抹茶冰淇淋真的好香，我偷吃了幾吃。

因為我點的是紫米紅豆湯。

結帳時還加了10% 的服務費，陳董大方的就簽名了，

而且還把帳單留給我紀念，他說：這種貴貴的東西吃過就好。

其實我也覺得真的只是食材新鮮好而已，

料理方式也不錯，但是可能是我原本的期望就太高了。

可是我六月份還有另外一攤的三井宴...

所以一輩子只吃一次好像不可能了。

感謝陳董的招待呀，很感激也！

那麼久的朋友也不知道說什麼感謝的話，不過有你這朋友還真好。

開心的時候有你啦，不開心的時候也有你，

這年頭這種朋友不多了。

一頓飯從中午12:30 吃到下午15:30，

吃好久也好飽，可是當我們逛到西門時又餓了，

可能是海鮮容易飽吧，

沒多久，我又吃了半碗阿忠麵線...